Tato webová stránka používá cookies K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby.

RYCHLÁ RESTOVANÁ JÁTRA SE ŽAMPIONY

Suroviny:
  • 100 g drůbežích jater
  • 8 větších žampionů
  • ½-1 pórek
  • Snítka petržele
  • Koření: sůl, chilli…
Postup:
Očištěné žampiony a pórek nakrájíme a podusíme s trochou vody, osolíme.
 
Na jemno nakrájená játra orestujeme na troše oleje. Solíme až po dodělání, aby játra neztvrdla, přidáme trochu chilli.
Směs se žampiony nakonec přimícháme k játrům a prohřejeme. Po odstavení z plotny přidáme čerstvou petrželku a/nebo trochu čerstvého pórku a promícháme.
ZPĚT NA RECEPTY