Tato webová stránka používá cookies K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby.

ZELENINOVÝ ASPIK S PROTEINOVÝMI HOUSTIČKAMI
Suroviny:
  • Směs Proteinový chléb na přípravu houstiček
  • Česneková sůl
  • Zelenina dle chuti: brokolice, květák, klíčky, sterilizované zelí ve slaném nálevu, čerstvá okurka, možno nakládané okurky bez cukru
  • 2 natvrdo uvařené bílky
  • Natural želatina (složení je pouze vepřová želatina, bez jakýchkoliv přísad a dochucovadel). Někdy se také jmenuje vaječná tlačenka apod.)
  • Ocet
  • Sůl
Postup:
Zeleninu si nakrájíme na drobné kousky a (v páře) uvaříme. Nakrájíme bílky a vše dáme do formy. Želatinu připravíme dle návodu a část vody nahradíme octem. Dosolíme a opepříme dle chuti. Nálev by měl mít výraznou kyselou chuť. Směs by měla být bohatě ochucena, jelikož želatina část chuti "stáhne". Nalejeme do formy a necháme ztuhnout.
 
Tohoto jídla si můžete připravit do misky i více porcí a v dalších fázích obměnit a přidávat povolené potraviny
 
Servírujeme s houstičkami Medidiet. Doporučuji těsto dokořenit (rozmarýn, petrželka, sůl, kmín atd.). V tomto receptu jsem těsto dokořenila česnekovou solí a houstičky byly opravdu vynikající.
ZPĚT NA RECEPTY