ZELENINOVÝ VÝVAR SE ŽAMPIONY

Suroviny:

• lilek
• cuketa
• žampiony
• zeleninový vývar, kuřecí vývar bez tuku
• koření - bobkový list, smil italský, rozmarýn nebo Nahrin od Justu

Postup:
Zeleninu nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Přidáme koření dle chuti. Když je zelenina měkká, odebereme a rozmixujeme dohladka na zahuštění polévky.

Žampióny nakrájíme na plátky a opečeme dozlatova na troše oleje.

Vše smícháme, dokořeníme bylinkami dle chuti a jen krátce provaříme na spojení chutí.

ZPĚT NA RECEPTY