PIKANTNÍ ŽAMPIONOVÝ SALÁTSuroviny:
|
|
Postup:
Středně velké žampiony nakrájíme na ¼ a orestujeme do zlatova na minimu oleje. Osolíme a přidáme na jemno nakrájenou chilli papričku – množství dle chuti, lze i zcela vynechat.
Po odstavení pánvičky vmícháme nakrájenou petrželku, kterou nešetříme… dodá opravnu vynikající chuť.
Podáváme teplé s proteinovou houstičkou, nebo samostatně, vhodné i jako příloha.
Můžete přidat i jiné houby.
Středně velké žampiony nakrájíme na ¼ a orestujeme do zlatova na minimu oleje. Osolíme a přidáme na jemno nakrájenou chilli papričku – množství dle chuti, lze i zcela vynechat.
Po odstavení pánvičky vmícháme nakrájenou petrželku, kterou nešetříme… dodá opravnu vynikající chuť.
Podáváme teplé s proteinovou houstičkou, nebo samostatně, vhodné i jako příloha.
Můžete přidat i jiné houby.