BROKOLICOVÝ KRÉM

Suroviny:

• 1 brokolice
  
• zeleninový vývar – já použila JUST Nahrin, pokud není stačí voda
  
• sůl, pepř a muškátový oříšek
  
• pórek a olej na ozdobení
  

Postup:
Brokolici rozeberete a uvaříte v osolené vodě – stačí ponořit „košťály“ (nohy) ve vodě a zakrýt pokličkou. Nebo uvařit v páře.
Rozmixujte s menším množstvím vody - dle vaší požadované hustoty krému. Dokořeňte a na talíři před servírováním zlehka zakápněte kvalitním rostlinným olejem.

ZPĚT NA RECEPTY